Тип вина:
Ликерное вино с защищенным географическим указанием «Крым» выдержанное красное.
Выпускается ограниченным тиражом из винограда со старых лоз автохтонных сортов. Ручной сбор винограда. Многолетняя выдержка в дубовых бочках.
Сорта винограда:
Эким Кара -70-80%, Джеват Кара – 5-10%, Кефесия – 15-30%. Возраст лоз свыше 35 лет.
Сервировка и подача:
Рекомендуется подавать при 16-18°С Вино не требующее гастрономического сопровождения. При желании, дегустацию "Черного Доктора Солнечной Долины" можно дополнить чёрным шоколадом или десертом на его основе, сладковатыми орешками (фундук, кешью), сырами с голубой плесенью.

Алкоголь: 16% об.

Сахар: 160 г/дм3

Емкость:0,25; 0,375; 0,7; 0,75; 1,4 л.

Награды: Ялта «Золотой Грифон» 2010: Золотая медаль
Ялта «Золотой Грифон» 2015 Гран При
Кубок СВВР Абрау – Дюрсо 2016: Гран При