Пино Нуар, Каберне-Совиньон, Шираз.

Брожение в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Остановка брожения холодом, позволяющая воссоздать исторический тип природно-сладких монастырских вин.

Вино имеет насыщенный фиолетово-красный цвет, выразительный аромат с тонами черных ягод.
Бархатистый сладкий вкус, сбалансированный умеренной кислотностью и приятной терпкостью.
Вино рекомендуется употреблять в качестве дижестива, со свежими фруктами.


Объёмная доля этилового спирта: 12,5%
Остаточный сахар: 80 г/л.
Кислотность: 6,5 г/дм3.
Температура подачи 16-18 ˚C.
Объем 0,75 л.