Терруарные вина «Шато Тамань» – это российские вина в интернациональном стиле, демонстрирующие высокое качество и потенциал международных и автохтонных сортов винограда, выращенных в уникальной географической зоне Таманского полуострова. Для создания коллекции виноделы «Кубань-Вино», специалисты агрофирмы «Южная» и энологи итальянской компании Enofly выбрали наилучшие участки виноградников, оптимальные сорта, протестировали различные технологии производства с единственной целью – добиться стабильного качества вина премиум класса, сравнимого с европейскими винами этого уровня.
Терруарное вино с ЗГУ «Шато Тамань. Терруар. Саперави-Красностоп» произведено из двух сортов винограда: Саперави и Красностоп. Цвет вина – насыщенный тёмно-рубиновый. В аромате преобладают чёрные и красные фрукты – чернослив и кизил, оттенённые трюфельными нотами и лёгкими тонами выдержки. Вкус полный, насыщенный, густой и сочный с длинным бархатисто-терпким послевкусием. Вино является прекрасным сопровождением для мясных блюд, сыровялен