Сорта: алиготе, пино нуар, шардоне
Объемы: 750 мл
Алкоголь 11-13%

Особенность винификации. Произведено по ускоренной технологии (метод Шарма) из сортов винограда «шардоне», «алиготе», «пино нуар», выращенных на собственных виноградниках Таманского полуострова Краснодарского края. Перед брожением добавлено до 2% выдержанного в дубовых бочках вина.

Сенсорные характеристики. Цвет светло-соломенный с зеленоватым оттенком. Аромат гармоничный с тоном цветущего подсолнуха и спелых белых фруктов. Вкус свежий с богатой гаммой фруктово-цитрусовых оттенков и хорошим уровнем кислотности.

Рекомендованная температура: 6-8 °C.

Рекомендованная подача: бокал для игристого вина «флюте» или бокал для белого вина.

Гастропары: салаты с курицей, слабосоленой рыбой или свининой, легкие овощные закуски, морепродукты, речная и черноморская рыба, канапе и брускетты со слабосоленой рыбой и икрой.

Винный обзор: Fanagoria Charmat 2017 Brut White

Рецепт мидий в сметанно-сельдереевом соусе к игристому белому брюту «Фанагор