Сорта: гурзуфский розовый, пино нуар, цимлянский черный, шардоне
Сахар 40-55 г/л
Объем 750 мл
Алкоголь 11-13%

Особенность винификации. Создано из винограда сортов «пино нуар», «шардоне», «гурзуфский розовый», выращенных на собственных виноградниках Таманского полуострова Краснодарского края. Метод Шарма. Перед брожением добавлено до 2% выдержанного в дубовых бочках вина. Остановка брожения холодом на заданном уровне сахара.

Сенсорные характеристики. Свежий, цветочно-ягодный аромат со сливочно-клубничными оттенками. Вкус гармоничный, мягкий с нотами спелой клубники и земляники. Послевкусие нежное, цитрусовое с оттенками лесных ягод.

Рекомендованная температура: 6-8 °C.

Рекомендованная подача: бокал для игристого вина - флюте.

Гастропары: сладкая выпечка на основе ягод, ягодное суфле, пралине, зефир.