Сорт: саперави
Сахар 150 г/л
Объем: 375 мл
Алкоголь 12-14%
Особенности винификации. Вино столовое десертное красное из фанагорийского винограда сорта «саперави», максимально выдержанного на лозе.

Сенсорные характеристики. Насыщенный аромат с джемовыми оттенками красных фруктов и листьев зеленого чая. Вкус с нотами чернослива, изюма, вишни в обрамлении пряных нюансов. Длительное бархатное послевкусие с тоном увяленной вишни и черноплодной рябины.

Рекомендуемая температура подачи: 5-7 °С.

Гастрономические сочетания: вино отлично сочетается с десертами или выпечкой, приготовленной на основе красных ягод, а также с голубыми сырами.

Важно! В переводе с грузинского языка «саперави» – это «красильщик», «краска», «придающий цвет», т. к. ягода этого сорта содержит большое количество антоцианов (красящего вещества). Окрашивание бокала и полости рта – закономерный результат дегустации вин из этого сорта.