Пино Нуар позднего сбора.
Западный Крым, Альминская долина, Песчаное. Возраст лоз 8 лет, урожайность 2,2 т/га. Ручной сбор.
Вино производится из подвергшегося естественному увяливанию на кусте,
собранного вручную и тщательно отсортированного ботритизированного винограда.
Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, остановка брожения «холодом».

Вино имеет нарядный терракотовый цвет, чистый, насыщенный,
комплексный аромат с оттенками сладких специй, вишневого джема,
айвового варенья, чернослива, кураги и сушеных яблок.
Полный, структурированный вкус с отличным балансом десертной сладости и свежей кислотности,
легкими шелковистыми танинами и долгим ароматическим послевкусием.
Виносолист: самодостаточно и само по себе станет прекрасным завершением ужина.

Объемная доля этилового спирта: 8,5%.
Остаточный сахар: 165,0 г/л.
Кислотность 7,3 г/дм3.
Температура подачи 9-12 ˚C.
Объем 0,375 л.