Мерло 63 %, Каберне Совиньон 37 %.
Западный Крым, Альминская долина, Песчаное. Урожайность 6 т/га. Ручной сбор.

Ферментация при контролируемой температуре в современных бродильных ёмкостях
из нержавеющей стали и дуба с применением делестажа. В
ыдержка в дубовых бочках 1го и 2го пассажа не менее 12 месяцев.
Для выдержки применялся французский и карабахский дуб

Цвет от рубинового до гранатового, с блеском.
Аромат яркий, с тонами черешни и чёрных ягод, сафьяновой кожи, специй.
Вкус богатый, сбалансированный, с шелковистой текстурой и приятным послевкусием.
Рекомендуется к широкой гамме жареных, тушёных
или приготовленных на гриле блюд из мяса говядины, ягнёнка, дичи, домашней птицы.

Обещает интересное развитие при выдержке в коллекциях в течение 35 лет.
Объёмная доля этилового спирта: 14,0 %.
Кислотность: 6,5 г/дм3.
Температура подачи 16-18 ˚C.
Объем 0,75 л.