Шардоне.
Западный Крым, Альминская долина, Вилино.
Возраст лоз 10 лет, урожайность 8 т/га. Ручной сбор

Ферментация частично в чанах из нержавеющей стали, частично в бочках.
Последующая выдержка во французском дубе, бочки объемом 225 и 500 л, на дрожжевом осадке 6-11 мес. с батонажем.

Золотистый цвет с красивым блеском.
Насыщенный аромат с тонами желтых яблок, цитрусовых и других тропических плодов,
а также с ванильными и сливочными оттенками.
Вкус чистый, плодово-кремовый, с умеренной кислотностью и легкой пряностью в послевкусии.
Широкая гамма блюд из рыбы, морепродуктов и белого мяса.
Вино готово к употреблению, но рекомендуется для дальнейшей выдержки в коллекциях в течение 2-3 лет.

Объемная доля этилового спирта: 14,0% об.
Температура подачи 9-12 ˚C.
Объем 0,75 л.