Шардоне. Западный Крым, Альминская долина, Вилино, Песчаное. Возраст лоз 7-12 лет. Урожайность 6 т/га. Ручной сбор.

Ферментация при контролируемой средней температуре в емкостях из нержавеющей стали. После этого выдержка на тонком дрожжевом осадке в течение 4-6 месяцев. При купажировании добавлено небольшое количество виноматериала, выдержанного в бочке.

Светлозолотистый цвет с зеленоватым оттенком. Свежий аромат белых семечковых плодов (зеленых и желтых яблок). Вкус легкий, чистый, плодовый, с умеренной кислотностью.

Сухой аперитив и сопровождение для широкой гаммы рыбных блюд, морепродуктов и холодных закусок.

Вино готово к употреблению.

Объемная доля этилового спирта: 14,5%. Кислотность: 6,2 г/дм3.

Температура подачи 9-12 ˚C.

10 000 бутылок объемом 0,75 л.